” คอลลาเจน ” คือกลุ่มโปรตีน หรือ อะมิโนแอซิดที่เกาะกันเป็นกลุ่ม ๆ เป็นสิ่งที่พบได้ตามธรรมชาติของร่างกายเรา ซึ่งคอลลาเจนนั้น คิดเป็น 75% ของน้ำหนักผิวเราเลยทีเดียว โดยคอลลาเจนในผิวเรา จะลดลงมากถึง 1 เปอร์เซ็นต์ในทุกๆ ปี เริ่มต้นตอนอายุ 20 ปีเป็นต้นไป เพราะแบบนี้ การกินอาหารเสริม คอลลาเจนเปปไทด์ จึงเกิดเป็นเทรนด์ขึ้นมาในตลาดอาหารเสริม เพราะมีความเชื่อว่า สามารถดื่ม หรือ ทานเข้าไปเพื่อทดแทน คอลลาเจนในร่างกาย ที่เสียไปในแต่ละปีของเราได้ แล้วคอลลาเจนเปปไทด์ที่เรากินเข้าไป สามารถช่วยทดแทนคอลลาเจนในร่างกายได้จริงรึเปล่า ? เพราะแบบนี้ เราจึงต้องมาศึกษาและทำความรู้จักกับ คอลลาเจนเปปไทด์กันก่อน
คอลลาเจน เปปไทด์ คืออะไร?
คอลลาเจนเปปไทด์ (collagen peptide) คือ การสกัดคอลลาเจนให้อยู่ในรูปของสายกรดอะมิโนที่สั้นขึ้น เพื่อให้ง่ายต่อการดูดซึม ด้วยเทคโนโลยี hydrolysis เพื่อเปลี่ยนคอลลาเจนเปปไทด์ที่มีโมเลกุลใหญ่ ให้มีขนาดเล็กลง เพื่อช่วยร่างกายเราดูดซึมมากขึ้น
แล้วการทานคอลลาเจน ช่วยเรื่องผิวจริงหรือไม่ ?
จริงๆแล้ว การทานคอลลาเจนเป็นที่นิยม จนทำให้ตลาดคอลลาเจนเติบโตขึ้นอย่างมาก มีคอลลาเจนออกมาเป็นร้อยๆ ยี่ห้อ และส่วนนึงที่ทำให้การทานคอลลาเจนได้รับความนิยม ก็เพราะว่า เป็นสารสกัดที่มีงานวิจัยรับรองอยู่
แต่อย่างไรก็ตาม โดยส่วนมากแล้วงานวิจัยที่ได้มักจะเป็นงานวิจัยที่ทดลองกับสัตว์อย่างเช่นผิวหนังของหมู เป็นต้น ซึ่งแน่นอนว่า การวิจัยเกี่ยวกับคอลลาเจนบนมนุษย์ก็มีค่ะ แต่ว่าก็เป็นงานวิจัยที่ทำโดยแบรนด์ที่ขายนั่นแหละ
เพราะแบบนี้แล้ว เราจึงต้องใช้วิจารณญาณมากๆในเรื่องนี้ (ขอออกตัวก่อนว่าไม่ได้เคลมว่ากินคอลลาเจนมันจะไม่เห็นผลเลยนะคะ ใครใคร่ทานก็ทานได้เลยเนอะ)
ทานคอลลาเจน ให้เห็นผลที่สุด ทำอย่างไร?
ตอบ : หลบเลี่ยงแสงแดด และ ทากันแดดอย่างสม่ำเสมอ
แน่นอนว่าที่เราทานกคอลลาเจนนก็เพื่อหวังผลเกี่ยวกับผิวพรรณ เพราะอยากจะมีผิวที่ใส และเต่งตึงเหมือนตอนวัยรุ่น แต่หารู้ไม่ว่า ต่อให้จะทานคอลลาเจนเยอะแค่ไหน แต่ถ้าไม่หลบแดด หรือทากันแดด ก็ไม่ต่างจากการตำน้ำพริกละลายแม่น้ำอะค่ะ เพราะตัวการในการทำลายผิวของเรา เกือบจะร้อยเปอร์เซ็นต์มาจาก แสงแดด!
write by : http://18.140.62.199/
facebook page : Veryfood